詩心婆婆

果實

96.9.27 攝於 右巷鄰居花圃

頭狀雞冠花火紅花序

96.8.9 攝於 復旦大樓後面 野生

莧科(Amaranthaceae)

俗名：洗手花、後庭花、不凋花、雞冠、拜拜花、雞公花

莖：直立，光滑無毛，黃綠色或略帶赤褐色。
葉：卵狀披針形或橢圓狀披形，互生，長約5~13㎝，寬約2~6㎝，兩端漸尖。
花：穗狀花序，花序軸扁平而有皺褶，球團或掃帚狀。花期約在4~12月。
果：蓋果，有宿存的萼，成熟時蓋子會自動裂開彈出種子。
鑑定特徵：如同公雞雞冠般的穗狀花序。雞冠狀的頭狀花序，整個花序呈現花椰菜形，邊緣還有旋繞的皺褶。

頭狀雞冠花為1年生的草本植物，植株的高度，會因品種而有所差別，通常約在30至100公分間。全株光滑無毛。葉互生，呈卵狀披針形。雞冠花花序屬於穗狀花序，如同稻子一樣，開在各分枝的頂端，看起來宛如公雞艷紅的雞冠。不過可不要誤以為這個雞冠是一朵花哦！其實它是由許多小花所構成的，因為這些小花都擁有乾膜質的花被，可以維持雞冠花的花期，所以雞冠花又被稱為「不凋花」，每朵小花內部都能夠產生黑色的種子。