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認識魚翅發泡:

1. 自然還原發泡法

2. 藥物發泡法

3. 油爆法

 

 一級魚翅

 

二級魚翅

一級鉤鰭(尾翅)、二級被鰭、三級屏風鰭、四級腹鰭、五級散鰭


認識魚翅發泡

自然還原發泡法

藥物發泡法

油爆法

99.10.17 攝於桃園市 興魚翅餐廳


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