詩心婆婆

總苞片呈花苞狀，4片白色苞片；穗狀花序兩性花，淡黃色

蕺菜白色五苞片

蕺菜白色六苞片

蕺菜蒴果

蕺菜花苞兒

96.5.30 攝於大菜園

科屬名：三白草科、蕺菜屬

英名：Pig thigh

別名：九節蓮、手藥、狗貼耳、狗跌耳、臭敢草、臭腥草、魚腥草。

植物特性：多年生草本植物，莖及根莖皆圓柱狀，有節，根莖在地中匍匐，根莖細長，莖直立，全株無毛，具有強烈腥臭味。

葉：單葉，互生，具葉柄，葉緣全緣，葉形為闊心形，葉基心形，葉尖銳尖形，托葉線狀長橢圓形，先端鈍，基部和葉柄合生，宿存。

花：穗狀花序，頂生，總苞片呈花苞狀，白色，橢圓形或長橢圓形，宿存，花細小，密生，兩性花，淡黃色，無花被，雄蕊3枚，子房1室，側膜胎座，花柱3個，花期6月至9月。

果實：蒴果，近於球形。

種子：甚小，但數量多。

原產地：中國大陸、喜馬拉雅、爪哇、日本、琉球。

本省狀況：台灣全境平地至中海拔山區陰溼處多見自生。

用途：藥用植物 、水生植物

藥用植物：（本經），散熱，消腫，利尿，解毒。全草含精油，主要成分有香葉烯(myrcene)及抗生素。對化膿病、中耳炎等有排膿解毒之效。外敷治香港腳、濕疹。

採集處理方式：夏秋採蕺菜全草，洗淨，去根，浸熱水數分鐘，晒乾。

魚腥草心臟形的葉子互生，葉邊很平滑。它的莖葉可以煮來吃，奇妙的是，煮成湯後，它的腥臭味就消失了，乾燥後味道也會變得很淡。