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母親童年常用苦茶油拌麵線，甚或以苦茶油洗頭髮。
她老人家很喜歡苦茶油味道，所以我童年也吃過麵線拌苦茶油，但沒試過以苦茶油洗髮來保養頭髮。
母親去世後，常幻想榨出苦茶油的果實究竟長什麼樣子?
去苗栗走一趟畚箕窩古道，終於看到了!
油茶樹 (苦茶樹) 圓果
102.7.2 苗栗
97.3.5 攝於 苗栗縣 友應山
茶科 / 山茶科
油茶樹 Oiltea camellia (有果實與種子圖片)
油茶樹(苦茶樹)生長在深山曠野
不受環境、農藥污染
其樹周年長青，樹不空心
尤其自開花結果到採收，長達300天以上
為所有作物中受大自然孕育，吸收日月精華最久的果實 。
苦茶油是相當健康的料理用油，苦茶油的榨油種子來自於油茶樹。油茶樹的樹葉和果皮富含豐富的多酚類成份，具有優越的抗氧化效果，才是最有利用價值的。
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