慶祝結婚35週年紀念，外子預定「三鉄鐵板燒餐廳」兩人甜蜜餐，結果10/11長女自屏東度假，特回到家中走一趟送來二種南部水果，並說這週五下班便會直接回來，還問要幫忙訂餐廳嗎?
心細的長女把家裡聚會節日都牢記在心，雖然出嫁還是喜歡回娘家相聚。
便趕緊通知外子，請他增訂三人份，而非四人份，因為小女兒周日要補課到晚上6:00，根本來不及趕回中壢聚餐。小妮子在LINE上猛上傳哀號照片，還吩咐她要補吃一客~!
也幸好這次不是訂在鐵板吧檯用餐，而是訂坐在ㄇ字型的餐桌，否則就無法多增加三人座位。
因為每次在鐵板吧檯用餐，家人一字排開坐，無法好好聊天閒扯，也會顧著欣賞鐵板燒大師的廚藝，而無暇聊天。
所以特別吩咐外子要訂成在餐桌用餐。
ㄇ字型的餐桌二人訂位可安排在此用餐，也可以坐到5人，稍擠一些罷了，但是不影響用餐活動空間。
五月出嫁的長女與女婿在南港租一套房而居，這晚總算能夠長聊，知道小倆口過得很好。
平價無菜單料理的"三鉄"是採預訂制，若沒提前訂位，當天直接到餐廳是沒有位置可用餐的。
夫妻倆訂半隻龍蝦大餐$980，孩子們訂明蝦大餐@$880。
第一道前菜端上桌，柔軟的干貝一入口，就擄獲我的味覺，真是久違的美味!
三鉄鐵板燒三個月更換菜單，不是全面更換，只換幾道料理而已。
最後甜點上來，才知是新開發的菜色--火龍果鐵板舒芙蕾，很爽口的甜點，讓我開心地吃光光啦!
寫完美食撰記，又忍不住想再去吃一次如此物超所值的平價鐵板燒~!
家人聚餐慶祝
詩心媽咪結婚35週年
我們家人出外吃飯，都一定是第一批抵達餐廳的客人!
餐廳還沒其他客人，只有我們一家人。
ㄇ字型餐桌
可坐2~5人
柔軟的干貝，美味極了~~!
光吃這一道美食，就值了! 我太喜歡啦~
沙拉
有海鮮、水果和蔬菜，真是營養~
蒜烤麵包
澎湖海魚
菇蕈雞肉清湯
湯頭淡淡的蘿蔔甜味，一口湯喝下，胃便很暖和~
主餐:半隻龍蝦 $980
滋味太棒，好想吃一整隻的龍蝦呢~
主餐:明蝦 $880
牛小排
南瓜牛肉鍋巴飯
本來想打包回家吃，但是聞到焦黃的鍋巴香味，便檔不住想吃一口，結果欲罷不能，全吃光!
新更換的甜點: 火龍果鐵板舒芙蕾
吃完鍋巴飯已覺飽，但是嘗一口柔軟的火龍加上舒芙蕾，食慾又被挑起，胃口大開，吃得很滿足~!
舒芙蕾Soufflé ／稍縱即逝的美味
源起自於法語中的一個動詞、Soufflé 的中文翻譯是指「使充氣」或是「蓬鬆地脹起來」。
它是十九世紀浪漫主義下的產物，為什麼會發明這道能滿足口腹之欲卻又稍縱即逝的美味，讓人在平常過後卻又覺得空洞，就好像什麼都沒吃到一樣。
原來是當時上流階級奢靡的風氣使然，使得富裕的人們花在餐桌上的時間比工作時間多上好幾倍，往往三四個人的餐會，卻會送上十幾二十道餐點，吃到最後賓客都象徵性的動動刀叉、淺嚐即止的浪費。
而為了矯正的敗壞的飲食風氣，廚師運用了無滋味的蛋白變化出這道虛無的美食，讓舒芙蕾在送達客人面前時能保持著蓬鬆美觀的原貌。
瞧瞧外子吃了甜點的頑童心大發
長女與女婿
長子
106.10.15 中壢 結婚35週年紀念-三鉄鐵板燒餐廳 相簿
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