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山胡椒 樟科 木薑子屬
別名：山雞椒、木薑子樹、香樟
台灣山麓地帶 100 公尺到中海拔 1,500 公尺的山地均可見到，常見於原始森林邊緣、道路兩旁。多散生於開墾，伐採跡地及林道旁向陽處。
用途：1. 花材用：花枝、果枝常被作為花材。2. 調味料用：果實、種子常被原住民利用作為代食鹽。3. 藥用。
落葉灌木或小喬木，株高 3~5 公尺，多分枝，全株具刺激性的薑辣香味。
漿果球形，直徑約 0.5 公分，成熟時呈黑色；果梗長 0.3~0.6 公分，果序梗較長或等長，皆光滑無毛。
葉發生於花開之後，剛長出來的時具有絹毛，後逐漸脫落呈光滑狀，膜質，線狀披針形，中肋紫褐色，全緣，長 6~12 公分，寬 1.5~3 公分，先端漸尖，基部銳或鈍，表面呈有光澤的暗綠色，背面顏色略近灰綠，紙質或厚膜質，中肋及側脈於表面凹下而於背面隆起，側脈每邊 5~7 條
107.1.16 台中東勢 大雪山
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