含笑花的花朵有香蕉的香味，也有一點香瓜的香味。
含笑花 盛開花朵
96.3.1 攝
96.1.15 攝於 左鄰小花圃
木蘭科
別稱：含笑、笑梅、含笑梅、香蕉花、山節子、白蘭花、唐黃心樹
單葉互生、全緣，葉卵狀橢圓形。葉基部有明顯環狀托葉包被，幼芽、嫩枝、葉柄及花苞，皆包被褐色茸毛。花腋出、單生，花黃白色、圓形球狀，花柄彎曲，花朵下垂，亦有粉紅色變種，花被片六枚，雄蕊與雌蕊多枚，成螺旋狀排列。花有香氣，白天開花，晚上閉合。盛花期為3~５月。雌蕊綠色，具獨特香蕉香味，較玉蘭花濃郁，可當茶葉香料。花後會結果，但在台灣不常見，果實是蓇葖果，螺旋狀排列在子房柄上。
為什麼要叫含笑花呢？這是因為採擷含笑花要在我含苞待放的時候，否則花苞開放後，花瓣容易脫落，而此時尚未開時就像帶著微笑一般，所以有「含笑」的美名。我有香蕉的香味，也有一點香瓜的香味。尤其在晴天陽光普照時更為濃郁芳香。
(取材自 http://www.sjes.ilc.edu.tw/plant/%E5%90%AB%E7%AC%91%E8%8A%B1/%E5%90%AB%E7%AC%91%E8%8A%B1.htm )
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