山刺番荔枝     番荔枝科(Annonaceae) 番荔枝屬

別名: 巴西番荔枝、日本釋迦、山番荔、阿那那、刺番荔枝、刺果番荔枝、奶蛋糕蘋果、紅毛榴蓮、羅李亮果

英文名稱: Guanabana,Mountain Soursop, Soursop



果實由成熟心皮聚合成卵圓形或扁球形的聚生漿果

未熟果綠色,有黃色條紋;成熟果外皮黃綠色,果型呈心臟形,果實基部常歪斜,表面密布刺狀突起,果肉橙黃,內含黃褐色種子,熟果味道芬芳,可食用。

花朵
 

單生花黃綠色,花被厚肉質。四季可開花。


花苞



1.庭園觀賞或為行道樹。

2.食用:熟果味道芬芳,具有一種獨特且濃郁的芳香味,可取代冰淇淋製程中的香料,果實中含有豐富的膠質,可取代冰淇淋中的安定乳化劑,製成美味的冰品

3.藥用。



 

常綠小喬木。葉長橢圓形或倒長卵形,葉面濃綠,油亮光滑。


103.8.22  隆田: 水雉生態教育園區的植物花草  相簿 

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