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美洲螯龍蝦(波士頓龍蝦) 節肢動物 軟甲綱 十足目 海螯蝦科 螯龍蝦屬
美洲螯龍蝦（學名:Homarus americanus），即俗稱的波士頓龍蝦，分布於大西洋的北美洲海岸，特別是加拿大海洋省份、紐芬蘭與拉布拉多、美國緬因州和麻薩諸塞州。
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具有重要的商業價值，是名貴的海鮮食物。
美洲螯龍蝦雖然名字中帶有「龍蝦」二字，但實際上龍蝦單指龍蝦屬的物種，而美洲螯龍蝦屬於螯龍蝦屬，故美洲螯龍蝦是螯龍蝦，不屬於嚴格定義上的龍蝦。
而作為食材的確被泛稱為龍蝦。
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