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慣例週二上大潤發採買我們一家六口一禮拜的民生所需用品，沒預計來鼎晶鐵板燒用午餐，因為餐點平凡，故沒精神拍照記錄。
倒是銅鑼燒還不錯吃，便用手機拍下現場製作過程。
可惜手機的錄影功能不常用，錄影失敗...。
沒想到銅鑼燒製作方法如此簡單，將攪拌好的麵粉液用勺子澆淋在鐵板上，自然呈現圓形後，任其慢火烤熟，再將紅豆餡放入其內，用鍋鏟自兩邊往中稍對折，就完成了!
105.6.28 平鎮大潤發-鼎晶鐵板燒之銅鑼燒製作 相簿
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