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煮飯花是嬌嫩的草本植物，高不盈尺，花管狀。果圓皺，小如鳥糞，沒有幫手代傳種。
只因它每天在煮飯時刻會開花，愛串門子的家庭主婦，還需要它來提醒：趕緊回家煮晚餐囉~!
黑果實
106.10.23 屋旁花圃 野生
白花煮飯花
白色煮飯花幼苗
96.3.2 攝於籃球場圍牆邊
| [別名] | |
| 煮飯花、煙脂花、胭脂花(台灣)；煙粉豆、水粉花、粉子頭、夜嬌嬌、夜晚花、入地老鼠。 | |
| [來源] | |
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為紫茉莉科 紫茉莉屬植物 紫茉莉Mirabilis jalapa L.以根及全草入藥。 |
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| [形態特徵] | |
| 一年生草本，高可達1m。根粗壯。莖直立，多分枝，節處膨大。單葉對生，下部葉具柄，上部葉常無柄；葉片卵形，長4～10cm，寬可達3.5cm，先端長尖，基部寬楔形或心形，邊緣微波狀。夏、秋開紫紅、粉紅、白色、黃色、也有紅黃相雜的花，常1至數朵生於事狀總苞內，萼花瓣狀，萼管圓柱形，上部稍擴大成喇叭狀，5裂，花瓣缺，雄蕊5，子房上位，1室；瘦果近球形，為宿存的苞片所包，果皮帶革質，有細縱校及橫點紋，熟時黑色。種子白色，內部充滿白粉狀胚乳。 | |
台灣民間一般都以開白花者供藥用，稱白煮飯花頭。但未經證實是否真的白花較好。
(參考 http://www.hulu.com.tw/flo/Mirabilis_1F.htm )
96.1.30 攝於社區另一巷弄
95.11.16 屋旁花圃
煮飯花 黑色小果實
95.12.4 攝於牆角花圃
煮飯花 (紫茉莉) 多為庭園植栽。
南美紫茉莉的特色:
1 科別：紫茉莉科
2 學名：Mirabilis jalapa L.
3 別名：煮飯花、夜飯花、胭脂花、晚香花
4 多年生草本，高約50～100公分
5 莖直立，多分枝
6 葉對生，卵形或卵狀三角形。
7 花在每一總苞內開1朵，傍晚開放；漏斗形，花被筒圓柱形，頂端5裂，花期4～11月。
8 果實黑色，長約0.8公分，具稜。
南美紫茉莉的用途：
1 栽培供觀賞
2 塊根可治胃潰瘍、胃出血等。
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