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成熟紫色桑椹 可食
桑椹果實正由紅變紫色
96.4.26 攝於同一桑椹林園
紅桑椹 96.3.3 攝於大菜園
小葉桑雌花
小葉桑雌樹
96.8.17 攝於後相思樹林
桑樹花朵-雄花
雄樹 96.2.11 攝於籃球場旁
95.12.12 攝 蠶葉 -- 桑葉
95.11.22/12.15 桑樹
學名:Morus australis
英名:Small-leaf mulberry
科別:桑科
別名:桑樹、蠶仔葉、蠶仔樹、桑白、娘子樹
桑樹為落葉性大灌木或喬木。生長於平地或低海拔的坡地區。桑樹的果實稱為「桑椹」或「桑果」,桑樹大約在一月開花,一月至二月結果,三月至五月採收期。果實由紅色變成紫黑色才算成熟,也才有甜味。
桑樹有雌雄之分,雌樹會結果,果實在初夏時呈現紫紅色,桑果可以生吃,酸酸甜甜的,很好吃。桑樹也含有許多有效成分,根部表皮有一層薄薄的白皮,叫做『桑白皮』可以當藥使用。
(引用自 http://www.mjes.tp.edu.tw/~greenkid/greenkid/theme_32.html )
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