詩心婆婆

草莓五白瓣花朵

草莓六白瓣花朵

草莓花孕果

草莓生命週期

草莓花與果實   96.2.21 攝於大湖

96.1.20 攝於公園花市

草莓 Strawberry

薔薇科(Rosaceae)草莓屬(Fragaria)

別名：鳳梨草苺

用途：1. 鮮食用：草莓除供鮮食外。2. 可供做加工原料：製造草莓醬、草莓飲料、冰淇淋、糖果、餅乾及草莓酒等，尚可製作各式各樣美味的草莓食譜，頗受消費大眾所喜愛。3. 觀光休閒用：台灣各地還有很多觀光草莓園等著您親子踏青，體會農村生活的樂趣。4.藥用：性味：果實：甘、酸、涼。效用：果實：清涼止渴，健味消食。治口渴，食慾不振，消化不良，病後虛弱，維生素C缺乏症。

多年生草本植物，草莓株高僅 10 餘公分，是家庭小盆栽的觀賞植物。草莓為多年生草本，全株有柔毛，匍匐枝於花後生。基生三出複葉，小葉卵形或菱形，長3~7公分，寬2~6公分，先端圓鈍，基端楔形，邊緣有粗鋸齒，上面散生長柔毛，有光澤，下面帶白色。聚繖花序，有花5~15朵，生在一總花梗上；花瓣橢圓形，白色，聚合果肉質，膨大，球形或卵球形，鮮紅色。原產於南美洲，全世界各地皆有栽培。果食用，清涼止渴，並可製成果醬或罐頭。

(取材自 http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E8%8D%89%E8%8E%93/%E8%8D%89%E8%8E%93.htm )