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96.3.29 攝
茯苓菜舌狀花在頭狀花序邊緣，為白色，筒狀花為黃綠色
96.2.8 攝於田埂旁菜圃
菊科
別稱: 魚眼草、土茯苓、一粒珠、豬菜草
一年生草本植物，植株高約15-45公分，頭狀花序小型，直徑約4公釐，成球形並帶有柄，有如螃蟹的眼睛一般，舌狀花在頭狀花序邊緣，為白色，筒狀花為黃綠色，瘦果扁平狀，不具有冠毛。喜歡生長在肥沃及稍微潮濕的地方，由於花並不出色所以常被忽略他的存在，不過他可是一流的野菜，採取嫩葉及芽燙過後加肉絲炒食，十分美味，有空時不妨試試。
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