96.2.21 攝於苗栗-荷塘居餐廳 停車場
漆樹科
別名：檬果、檨仔
特徵：
多年生常綠大喬木，樹冠稍呈卵形或球形，樹幹直，葉為互生長橢圓形，圓錐花序花黃色或淺紫色，核果形態。未成熟的小芒果摘下來可製成情人果′酸中帶甜受人喜愛。台南玉井台三號公路有條聞名的芒果綠色隧道，有空不妨前去造訪。
芒果產期五月至十月。果肉肉色橙黃、多汁、富含維生素A、C、B1、B2、礦物質與纖維，本地種外皮鮮綠至黃綠，果肉濃香撲鼻富彈性，酸甜適度；外國種肉厚纖維細嫩，芬芳甜蜜。
用途：行道樹、造景、果實可食用 。
食用法：去皮切片或整粒食之；亦可製汁、糖醃，切小塊冷凍製冰或製綜合水果、雞尾酒，另宜切小條炒菜燒肉，風味獨特。
(參考 http://www.smes.tyc.edu.tw/~tree/new_page_60.htm )
另參考 芒果樹 2007/04/12 21:47
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