詩心婆婆

食茱萸 (鳥不踏)花序

101.8.18 社區水圳散步道

食茱萸-莖幹有刺

食茱萸-莖幹有刺

97.5.7攝於 義民廟後小花園

食茱萸
Zanthoxylum ailanthoides Sieb. & Zucc.

芸香科

別名：紅江某、紅刺蔥、越椒。

葉片為一回羽狀複葉，小葉片披針形，長約10公分，邊緣有鋸齒，莖上具有尖刺，為台灣原生種喬木，普遍分布於台灣海拔1600公尺以下的山區。五、六月間開花時，常吸引許多蝴蝶、蜂類、甲蟲等昆蟲來吸花蜜，形成「蝴蝶樹」的奇特景觀。本種也是許多種鳳蝶類的幼蟲食草，果實於秋季成熟。

英文名稱：Alianthus Prickly Ash

別名：大葉刺楤、刺江某、刺楤、紅刺楤、越椒、鳥不踏、毛越椒、茱萸、辣子

用途：1.食用：ㄅ.嫩心葉或幼苗時期之幼嫩部分可食用。ㄆ.排灣族族人常將嫩葉放入湯中調味，其嫩葉與湯、豬肉一起煮，可增添香味替代佐料。2. 藥用：性味：樹皮：甘、辛、平；果實：辛、溫、有毒；葉、根：苦、辛、平。效用：樹皮：袪風通絡，活血散瘀。治跌打損傷，風溼痹痛，蛇腫，外傷出血；果實：燥濕，殺蟲，止痛。治心腹冷痛，寒飲，泄瀉，冷痢，濕痹，帶下，齒痛；葉：解毒，止血。治毒蛇咬傷，外傷出血；根：袪風除溼，活血散瘀，利水消腫。治風濕痹痛，腹痛腹瀉，小便不利，外傷出血，治跌打損傷，毒蛇咬傷。

雌雄異株，聚繖花序頂生；長10-30公分，密生；花黃白色，徑約0.3-0.4公分；萼小，呈半圓形；花瓣5片，長約0.2-0.3公分。

硬殼蓇葖果球形，徑0.4-0.6公分，熟時開裂。種子黑色，有光澤，卵形，先端尖銳。

食茱萸屬芸香科 花椒屬落葉大喬木，在十月至次年二月有季節性落葉現象，而在一和二月間即發生抽芽展葉，葉柄及心部常呈紅色，全株有刺又有香蔥味故名-紅刺蔥，其枝幹上亦長滿瘤刺，鳥兒甚至不敢棲息，又叫-鳥不踏。王維之重陽節詩〝遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人〞。