臭杏五瓣綠白色花朵
臭杏穗狀花序綠白色花朵
96.6.13 攝於 社區稻田旁空地
藜科 (Chenopodiaceae ) 藜屬 (Chenopodium)
英文名稱：Worm-seed Goosefoot 、American Worm-seed
別名：臭莧、土荊芥、臭川芎、鵝腳草、蛾角草、白冇黃、蛇藥草
臭杏一年生草本，株高50至100公分，全株帶有特異的刺激性氣味（是臭、是香，則因人而異）。莖多分枝，具稜。葉互生，基部者卵狀披針形或長橢圓狀披針形，鋸齒緣或波狀緣，上部者線形或狹橢圓形，長2至5公分，寬0.5至1.5公分，葉柄短。花開於夏秋兩季，穗狀花序分枝很多，但呈圓錐狀排列，花密集，小花綠白色，單性，具葉狀苞，無柄；雄蕊5至6枚，雌蕊1枚，花柱2至3裂；果實為胞果，扁球形。
用途：葉可供調味，亦可曬乾代茶使用。
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