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母親說這石頭雞的肉質非常好吃。若養殖戶肯割愛,便可買回家煮來吃。
我在網路都查無石頭雞圖鑑。
只查到一篇文章有提及此雞名,但無圖片。
看這隻雞掉毛如此狼狽,恐怕正是好鬥狠才造成的;果真是名副其實的『戰鬥雞』!
脖子及胸部掉毛的戰鬥雞
石頭雞 (戰鬥雞)
97.3.15 攝於 平興國小旁住戶
中視全球資訊網李有篇文章:阿鴻食遊記,提到此雞名。
《本週主題:石頭雞
阿鴻食遊記就要帶大家去苗栗找一位專門收集各式'美石'的專家。來到這就要吃吃當地特有的放山雞-石頭雞,又稱為戰鬥雞,這可就是真的能讓您吃下去的大餐了,肌肉結實的戰鬥雞每個部位都可以做成可口的料理,食遊記也會帶您去當地的放山雞養雞場,好好的實地了解放山雞的生長環境。》
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