紅棗綠花朵
未熟綠果
106.9.20 苗栗
紅棗的綠色花朵
103.6.28 北京八達嶺長城
101.6.28 苗栗縣公館鄉
97.11.22 攝於 苗栗縣 後龍溪
大棗為 鼠李科 棗屬，落葉小喬木棗 Ziziphus jujuba Mill. 的成熟果實。
棗樹高可達 10 米，果矩圓形，長 3-5 厘米，夏秋間成熟，果熟時表面黃色或深紅色，果肉黃白色，入口爽脆，味甜，微有香氣，內有兩頭尖的硬核一枚。中國各地都有栽種，以河北、河南、山西、山東、陝西、甘肅等地所產最好。秋季果實成熟時採收，曬乾或生用。
不管紅棗、黑棗、南棗，醫籍上都名之為大棗。
紅棗 (大棗)：鮮棗置陽光下曬乾，此時顏色漸變深紅，有光澤，即為紅棗 (又稱大棗)。
http://news.sina.com 2008年05月28日 01:28 鳳凰衛視
大棗樹上開滿了一簇簇黃白色的棗花，綻放開來滿院清香。
感謝 Tree Peony Garden <sales@treepeonygarden.com>
告知紅棗花朵顏色：
淡淡的乳黃色 小小的叢花
Pam 97.12.2
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