埃及三葉草孔雀花朵
98.4.19 攝於 同一地點
98.4.11 攝於 苗栗縣後龍溪
豆科 (Leguminosea) 菽草屬
別名：非洲菽草
英文名稱：Egyptian clover, Alexandrian clover , Berseem Clover
原產地：埃及
埃及三葉草屬溫帶一年生直立豆科牧草，叢生，無毛。株高約 40-100 公分。
三出複葉，小葉披針形。葉片平滑。軟而多汁，分單割型及多割型，適於冬季裡作及作為綠肥作物，太熱及排水不良地區生育不良，不耐嚴霜，喜中性土壤，生長適溫為10-25℃，故在本省僅於11-5月生長。
頭狀花序。花萼筒狀，黃綠色。花期在 2-5 月。
穗軸無毛。果莢長線形，無毛。種子腎狀形、黃棕色。
過去埃及三葉草多作為綠肥作物，鮮少收割為芻料作物，近年來畜試所致力鼓勵酪農種植埃及三葉草作為養牛芻料，尤於彰化秀水地區，利用埃及三葉草為冬季養牛芻料已漸為酪農接受。
用途：1. 牧草。2. 綠肥。
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