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105年12月21日是冬至,煮湯圓祭祖。
因為歷來多是12月22日為冬至,也是我兒的出生日,所以忘記今年提早一天,故而較遲煮湯圓拜祖先,不過也趕在早上前將祭祖儀式完成。
冬至快樂
向親朋好友問候的節慶卡
祭祖的湯圓和三種水果
湯圓是昨日在大潤發買的
青菜:茼蒿一袋50元,香菜、蔥及蒜頭三把100元,水果三種510元,都是早上和外子一同騎機車,上新明傳統市場買的。
夫婦二人共同下廚,合力煮一鍋客家鹹湯圓。
肉絲一盒,杏孢菇些許,以蔥爆香,加入醬油增添香味,之後便加水煮成湯。
同時可進行另一鍋煮熱水,將二盒小湯圓燙熟,撈起小湯圓放在空鍋內待用。
客家鹹湯煮開後先加入茼蒿,煮熟將小湯圓全部放入湯內,再加入香菜和芹菜,煮半分鐘,便大功告成。
105.12.21
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