這是一頓令人懷念的中式早餐。
因為我兒時的早餐，都是吃稀飯配這些菜色的。
慈父每天早早起床，洗米煮粥。用火爐煮沸後，改成中火，
再拿長杓在稀飯鍋裡攪拌很久，慢慢將生米熬成粥。
配稀飯的佐料通常有豆腐、豆腐乳、油條、各式各樣醬菜、白蘿蔔乾炒蛋、
川燙A菜或高麗菜沾醬油、母親醃漬的冬瓜、涼拌小黃瓜...等。
嫁為人婦後，就再也沒嚐過..。
雖然這天早餐是以南瓜粥取代父親的白稀飯，
我依然吃得很溫馨，肚子飽嚐兒時味，心中充滿感動...。
感謝陳媽媽費心張羅如此美味可口的古早味早餐！
我吃三碗南瓜粥，長女吃四碗，比我還厲害！
97.8.10 攝於 花蓮- 綠野仙蹤農莊民宿 餐廳
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