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近來非常想吃魚翅，而喜歡吃的那家2011桃園興魚翅餐廳專賣店已結束營業，外子便上網努力找何處有供應魚翅套餐。
居然中壢的「香江匯」便有，就在中午和兒子同去品鮮。
可惜，香江匯提供的菜色料理太多，並非專賣魚翅，因此烹煮火侯並不入味...。
上菜也是亂七八糟，三人點不同餐，卻上錯菜給非點此套餐之人。
幸好三份套餐都是我們一家人分享，否則顧客定會投訴不滿。
服務人員不夠專業！
此行試吃頗失望，再也不會來這家吃魚翅了！
《複合式餐飲 中壢第一家》環西路上，佔地近3000坪的「香江匯」， 成立於1992年。
早期叫做「香江大酒樓」，是中壢第一家以複合式餐飲為主體的大型宴會餐廳；
900坪的營業面積、2000坪的專屬停車場、百位工作人員，除了近百桌的餐席外，另有近30多間高雅廳房，以及從2人到20人桌的餐會與小吃。
地址： 320桃園縣中壢市環西路二段295號
電話：03 494 5288
2000坪的專屬停車場
魚翅套餐種類
詩心媽咪 吃1080元套餐，外子點880元，兒子點680元。
魚翅套餐 菜單
原680元套餐的龍蝦芙蓉豆腐，改成這道手捲。
疑似為紅燒中排翅誤裝盛竹笙，變成880套餐?
食材疑似為竹笙小勾翅...?
紹興無錫骨
排骨尚未蒸爛，肉質乾老...，不好吃!
鮑魚裡面的肉不熱...? 也不似鐵板燒的嫩~!
二客套餐的分合裝一盤: 鮮蝦韭菜盒2個 / 港式精緻鹹點1個
師傅沒分裝成兩盤，將港式精緻鹹點的一份也合裝在此。
鮮蝦韭菜盒的餡皮好吃極了!
103.9.29 香江匯的魚翅套餐 (中壢)
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