詩心婆婆

我七月初的生日，因為要陪小女兒指考，所以沒法安排全家人聚餐慶生。

長女倒是有心，在七月下旬全家人至宜蘭出遊二天一夜的機會，在蘭陽晶英酒店，訂了紅樓吃櫻桃霸王鴨，當作彌補我的生日大餐。 長女買單替我慶生。

我這輩子極少吃烤鴨，因為老一輩的都說鴨肉甚毒，少吃為妙。 

所以孩子長大後，他們要求要吃烤鴨，我才會偶爾同意。

後來看到網路的健康料理記載，駁斥鴨肉含毒一事，我才放鬆對烤鴨的戒心。

慢慢地，也嘗試去品嘗鴨皮脆香的滋味。

紅樓這晚供應的每道菜色，對我來說是享受美食的感受，用餐非常愉快。

只可惜，每次有好吃的，就忘了要拍照...。

一家人都沒在餐廳拍生日合照，真是一小小遺憾~。

 

宜蘭晶英酒店

接待大廳

蘭陽晶英酒店 紅樓餐廳前

 

用餐等待區

紅樓餐廳入口

櫻桃霸王鴨五吃

紅樓餐廳內合影

 

 

我們六人預計點的六人套餐 $6,300

點菜員好心建議只須點四人份精選特餐，份量會剛剛好給6人享用。

 總共10道料理，加上供應一人一杯現榨西瓜汁，和飯後甜點西米露，總共是12道。

 

左- 梅汁番茄 / 右- 櫻桃鴨

左- 冰糖荸薺  / 右 - 油爆鮮蝦

大廚親自在各課餐桌前，表演片鴨肉的刀工。

蘭陽晶英酒店-紅樓師傅現場將櫻桃鴨肉切片

 

聞名遐邇的 櫻桃鴨握壽司

鴨蔥油拌水蓮

片皮鴨捲三星蔥餅

鹹蛋杏鮑菇

生菜包鴨絲

 

慢火白菜煲鴨湯

蟹粉櫻桃鴨獅子頭

這道料理是另外單點的主廚私房菜

甜點: 芋香西米露

三種飲料: 茶水和蘋果醋汁都免費供應，無限暢飲。

現榨西瓜汁每人一杯免費，再續杯便要計費。

 

嚴選櫻桃鴨品種 全程品質把關

黃金鴨蔥油

 全部的食物上桌，都被我們六人清光光。

唯獨還剩三顆冰糖荸薺，我覺得很好吃，就請服務員打包，到住宿飯店便可繼續享用。

沒想到紅樓很講究，還用一個紅色打包袋裝著一個小紙碗，看了便覺很窩心~。

 

紅樓餐廳同一層樓的布置景觀

紅樓餐廳同一層樓挑高採光的開放空間

105.7.22  宜蘭晶英酒店-紅樓餐廳 相簿