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百香果像時鐘的美麗獨特花朵

絲狀的花瓣看起來就像太陽射出來的光芒




百香果花朵

百香果花苞兒

掌狀三裂葉片




百香果未成熟綠果實





96.6.5 攝於同一植株

96.6.2 攝於大埤塘轉角農舍

百香果果肉

96.6.31 阿里山成熟百香果

百香果屬西番蓮科,原產於巴西,又稱西番蓮、西番果、時計果。

習性百香果是多年生蔓性藤本的植物,在葉腋的地方會長出綠色的卷鬚,這綠色卷鬚是攀爬的工具。另外葉子有一個很奇怪的現象,那就是剛長出來的葉子是橢圓形的,但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀(三裂),花單生於葉 腋而且有香味,那圓形的花朵看起像太陽的臉譜,而那絲狀的花瓣看起來就像太陽射出來的光芒。

特性:所有的花都只有花萼、花瓣和花蕊,百香果多了一種迷人的綴飾─副花冠。副花冠是因為花朵上已經有了花冠,而花冠以外的裝飾構造沒有適當的名稱,就只好稱為副花冠了。

成熟黑紫色果實含汁率高達 30~35%,果汁香味濃郁,富含維生素及有機酸,稀釋加糖為消暑之良品。

百香果的根可當藥用,用來治療關節炎和骨膜炎。

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