聖女蕃茄五瓣黃花










98.3.18 攝於 嘉義縣 南靖糖廠

 

茄科

目前蕃茄已普遍被證明有防癌效果,最主要的原因就是所含的茄紅素。一般看到顏色為全紅的蕃茄,大多為聖女蕃茄,而茄紅素要較紅的蕃茄才會較多,因此可推估聖女蕃茄的茄紅素一定較多,所以防癌效果一定更好。

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