詩心婆婆

96.11.24在 文化國小有發現楊梅樹，至今都沒去觀察，故無拍到其花與果...。

這次到苗栗縣也看到楊梅樹，仍然無花果~。

楊梅樹2、3月間開黃紅色小花，5、6月間果熟，希望有朝一日能有緣碰見！

楊梅樹

楊梅(樹梅)葉片

98.9.11 攝於 苗栗縣 茶書坊

楊梅 (樹梅)  (英文：waxberry)

常綠喬木，樹高可答20公尺，樹皮灰褐色，平滑多分枝。葉倒卵形，互生或叢生於枝端。雌雄異花，雄花鮮紅色，成葇荑花序。核果球形，成熟時紅色。

別名：朱紅(福建)、樹梅(台灣)

英文名稱：Chinese treeberry 、Chinese bayberry、Red bayberry、Bay berry

因果形如水楊子、味似梅而得名，屬於楊梅科(Myricaceae)，文獻記載楊梅科分有2屬，共有50多種(species)，廣泛分佈於溫帶及亞熱帶地區，原生中國大陸東南各省楊梅屬，包括有：

1. 楊梅：為目前最主要的栽培種，中國大陸、韓國、日本、台灣、菲律賓等皆有栽培。
2. 毛楊梅：主要分佈於中國大陸、尼泊爾、印度、越南、泰國。
3. 青楊梅：為海南島特產，廣東、廣西也有分佈。即台灣恆春楊梅。
4. 雲南楊梅：又稱矮楊梅，主要產於雲南、貴州等地。

楊梅又名樹梅，果球形，果色有暗紅色、鮮紅色、粉紅色、白色等，因品種不同而異，汁多柔軟可口，果核堅硬，優質品種核小，光滑，被細茸毛；原始品種核大，縫合線稜起明顯，被鱗毛；常用於行道樹、庭植觀賞，果實可生食或加工用、釀酒等；其葉可製作芳香油、香精。楊梅是最常見的夏季野果，像是一顆圓形的草莓，有堅硬的果核（如桃子、李子），外觀像聚集著一層肉質狀的『珍珠』，目前在台北、新竹等地有少量的楊梅栽植，而市面上常見的蜜餞七珍梅，即由楊梅加工所製成。

台灣約5~6月，產期極短，採收期約2星期左右，保鮮極不易，冷藏約2~3天。