七葉樹全株具有破壞紅血球的皂素，皂素具有苦味及黏膜刺激性，又以種子的含量為最，而七葉樹的種子及果實和食用的栗子很相似，縱使有些動物不受其毒性影響，但對人類而言，仍應避免野採誤食而中毒！
100.4.18 攝於 台北花博未來館
無患子科 七葉樹屬
歐洲七葉樹 分佈在希臘以及中國大陸的上海和青島等地，目前已由人工引種栽培。
七葉樹
屬名：Aesculus
科名：無患子科
英名：Horse chestnut、buckeye
別名：馬栗、鹿瞳
原產地：北半球溫帶地區
用途：觀賞、葯用
葉：掌狀複葉
花：頂生；圓錐花序，花朵有白色、紅色、粉紅色
果：蒴果；球形；種子褐色
賞花季節：春季
七葉樹科 (Hippocastanaceae) 植物歐洲七葉樹 Aesculus hippocastanum L.，其乾燥種子入藥。藥用歐洲七葉樹提取物主治靜脈曲張、靜脈炎、痔瘡、血栓性水腫、產婦水腫、腰-坐骨綜合徵等病的治療，還用於促進皮膚微循環、改善皮膚營養、防止皮膚老化等。名：馬栗樹種子。
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