詩心婆婆

96.1.24 攝於米蘭社區

 

唇形科 / 脣形花科

英文名:Apple Mint          科 名: 脣形花科 薄荷類

外觀描述:
葉緣齒狀,被柔毛全株散發蘋果的香氣

使用部位:莖、葉、精油
使用區分:生吃、煎烤、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油
用途與近緣種用途區分:泡茶、咖啡、果汁甜點、拌沙拉及烹調皆可。

(參考 唐山園藝 )