詩心婆婆

紅骨空心菜(水蕹菜、紅蕹菜) -- 台灣原生種    旋花科 番薯屬

 

紅骨空心菜的花朵像極了牽牛花的小花兒。

蕹菜(空心菜) 的地方品種有：紅骨空心菜、白梗空心菜、竹葉種空心菜。

蕹菜原產東南亞，但目前主要分布於長江以南溫熱帶地區。在水田、池沼里種的稱為「水蕹菜」，葉、藤管比旱地種植的大。

 

 

紅骨空心菜

 

紅蕹菜

別名：紅梗空心菜。

為台灣原生種空心菜，富含膳食纖維及粗纖維，可促進腸胃蠕動，改善便秘，降低膽固醇。

維生素Ｃ可幫助膽固醇的代謝，高血脂患者可建議多食；含有鉀，有降低血壓的功效；

空心菜為鹼性食材，有助於腸胃道的酸鹼平衡，也具有利尿及消腫的功效，並能改善糖尿病患者的症狀。

 

 

 莖是「紅梗」

105.8.30 楊梅高榮埤塘生態園區