96.1.20 & 24 攝於左鄰荒廢菜園

 

科別:菊科 Compositae 萵苣屬
別名:鵝仔草、英仔草、馬尾絲或鵝仔草、苦菜、鵝菜、山萵苣
學名:Lactuca indica

在市場上常稱之為A菜、妹仔菜,吃起來有點苦味。A菜喜溫暖濕潤的氣候,既耐寒又抗熱,因此全年都可種植。

A菜的種子小,頂土能力較弱,播種前記得一定要將土面精細的整地,使土壤顆粒變小,以便種子的嫩芽能順利出土,宜春播2月下旬至3月下旬?佳,但其他季節亦可種植。土壤以排水良好肥沃的砂質土壤,播種方法可采用條播、穴播或撒播 。

A菜對於水分與肥料的要求極高,但切勿積水,約10天追肥一次, 在夏季35-40℃高溫條件下也能生長的十分旺盛,?量極高。採收時只要摘取成熟的葉片,可重複刈割多次,使用箱根每箱種植10株左右即可連綿不絕的採收,很適合家庭種菜的蔬菜之一。


 

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菊科  Asteraceae

英名:Wild lettuce

俗名:鵝仔菜、馬尾絲、英仔草等

葉子互生,葉片為長橢圓形或批針形,有羽狀的裂痕。

山萵苣的花期在盛夏季節,頭狀花徑大約二公分左右,舌狀小花呈淡黃色。

成熟以後的瘦果為黑色,帶有白色冠毛,藉風力傳播繁殖。

用途:是可以食用的野菜,也是鴨、鵝的飼料。

(參考 http://140.111.152.19/~wwv/elin/event125.html )

山萵苣屬於菊科,萵苣屬。別稱馬尾絲或鵝仔草。大型的一年生草本,高約60~200 公分,莖中空;葉的形狀變化多端,長橢圓形或披針形。有時全緣,有時羽狀裂,葉背灰白色;頭狀花淡黃色或稍帶紫色,排列成狹長的圓錐花序瘦果扁平,先端成為嘴狀,具有白色冠毛。

(參考 http://www.ttcsec.gov.tw/f21/new_page_59.htm )
 

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