青莧綠褐色小花
青莧胞果
花很小而密集生長，綠褐色，沒有花瓣，萼片蠟質，單層薄膜包著一粒種子得胞果非常細小，成熟時褐色。
花序穗狀，長條形，多條交互排列生於莖頂，頂端者最長。
96.3.22 攝於復興親子公園人行道旁
科名：莧科 Amaranthaceae
一年生高大的草本植物，植株肉質，高度可達2公尺，全株無刺，莖常為綠色且光滑無毛。葉菱形狀卵
形至長卵形，紙質而柔軟，長6-12公分，具有長柄。
花序穗狀，長條形，多條交互排列生於莖頂，頂端者最長。花很小而密集生長，綠褐色，沒有花瓣，萼片蠟質，單層薄膜包著一粒種子得胞果非常細小，成熟時褐色。
最近幾年剛歸化的強勢雜草，於土質荒廢地迅速成長，佔據，普遍而常見。與刺莧可能有漸侵雜交現象，故校園中常見紅色、枝葉較直挺、植株較矮而類似刺莧但沒有刺的個體。
民間經常採莖剝皮炒食。
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