詩心婆婆

大陸毒奶粉(工業用蛋白精-三聚氰胺)事件，

讓人怕喝牛奶、咖啡、奶精...，以及怕吃諸多用麵粉、奶粉的製品：如麵包、起司...等。

全球人莫不聞“奶”色變！

此時豆類製品便抬頭啦~！

涼意颼颼的秋天，喝碗熱呼呼的豆花，既暖和又安全！

 **************** 引述 ******************

參考資料 趙 藥師，衛生署食品衛生處 ，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑，蘋果日報

勿過度驚慌！以體重 六十公斤 的成人計算，一次要喝好幾 十公斤 的毒奶粉，才有急性致死可能；泌尿道系統結石則要連續四周、天天喝七點八公克的毒奶粉才會發生，「麵包因奶粉用量極少，應不至於造成危害，且只要每天排尿兩千c.c.，每天約排尿七次，腎臟即可發揮功能、排出毒素。」

趙藥師 呼籲民眾勿驚慌，多喝水、每天排尿兩千c.c.，有助於排出體內吃進的三聚氰胺。

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熱花生薑汁豆花

97.9.25 攝於 文化國小旁豆花專賣店