2009年的耶誕節，收到日本友人中村教授航空郵寄的2010元旦賀卡。

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外子週六早上去新明市場買魚，想煮魚湯給發育中的小女兒吃。

 

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聖誕夜，外子下班時帶一整隻烤雞回家當晚餐。

是外子老闆親自拿到公司送他的。

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想吃美味的燕丸湯嗎？

這是我煮燕丸湯的流程，食材除燕丸外，還有青蔥、洋菇、金針菇、茼蒿。

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中國婦女坐月子能吃的食物有限，除了慣例的麻油雞進補外，有二道料理讓我回味無窮。

一道是麻油炒腰子，另一道是燒酒雞。

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兒子冬至出生，根據老一輩說法，過冬至便長一歲，如此算起來，吾兒一生下來就兩歲囉~。

晚上準備簡單的供品祭拜祖先與四伯：水果- 蘋果和客家鹹湯圓加燕丸。

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兒子出生於臺灣一年中最冷的一天：冬至。

第26年的生日宴，本想安排去太平洋北投溫泉會館慶生，順便泡溫泉。然而兒子嫌有些兒遠。

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「燕丸湯」是福州家鄉特有的菜，為他省所無的。

材料：燕皮四兩﹝燕皮是用瘦肉打成一片片白色的粉皮﹞，腿肉(瘦帶點肥的肉)十二兩，蝦米一兩，鹽一茶匙，醬油少許，太白粉少許，葱、芹菜數根。

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